2 tazas de fruta picadita (usé fresas rebanadas y arándanos azules)
Instrucciones
Disuelve la gelatina en una taza de jugo, y déjala reposar para que se hidrate y cuaje.
En una olla pequeña pon a calentar a fuego medio 2 tazas de jugo, sin dejar que hierva.
Agrega la gelatina hidratada a la olla con el jugo tibio y revuelve con una cuchara de madera hasta que la gelatina se disuelva completamente y no queden grumos.
Retira del calor, agrega la taza de jugo restante y revuelve.
Distribuye la fruta en 8 moldecitos individuales
Distribuye la mezcla de jugo y gelatina en los moldecitos.
Refrigera por lo menos 4 horas.
Para desmoldar, calienta un poco de agua y pon los moldes por un minuto en el agua caliente. Con un cuchillo separa la gelatina por los bordes y voltea.
Sirve con un poco más de fruta.
Recipe by Hispana Global at https://hispanaglobal.com/como-hacer-gelatina-con-frutas-de-verdad/