Gelatina con frutas
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Porciones: 8
 
Ingredientes
  • 4 tazas de jugo de frutas sin azúcar, divididas
  • 3 sobres de gelatina sin sabor
  • 2 tazas de fruta picadita (usé fresas rebanadas y arándanos azules)
Instrucciones
  1. Disuelve la gelatina en una taza de jugo, y déjala reposar para que se hidrate y cuaje.
  2. En una olla pequeña pon a calentar a fuego medio 2 tazas de jugo, sin dejar que hierva.
  3. Agrega la gelatina hidratada a la olla con el jugo tibio y revuelve con una cuchara de madera hasta que la gelatina se disuelva completamente y no queden grumos.
  4. Retira del calor, agrega la taza de jugo restante y revuelve.
  5. Distribuye la fruta en 8 moldecitos individuales
  6. Distribuye la mezcla de jugo y gelatina en los moldecitos.
  7. Refrigera por lo menos 4 horas.
  8. Para desmoldar, calienta un poco de agua y pon los moldes por un minuto en el agua caliente. Con un cuchillo separa la gelatina por los bordes y voltea.
  9. Sirve con un poco más de fruta.
Recipe by Hispana Global at https://hispanaglobal.com/como-hacer-gelatina-con-frutas-de-verdad/