Pasta con vegetales a la crema
Autor: 
Tipo de receta: Pastas
Tipo de cocina: Italiana
Porciones: 6
 
Con esta deliciosa pasta puedes tener el almuerzo o cena listos en el tiempo que tarde la pasta en cocinarse.
Ingredientes
  • 1 paquete de pasta al huevo
  • 2 litros de agua
  • Sal
  • 2 zanahorias cortadas en juliana
  • 1 brócoli cortado en “arbolitos”
  • 1 taza de guisantes congelados
  • 1 tazas de crema de leche
  • ½ taza de queso parmesano rallado
Instrucciones
  1. Pon el agua para la pasta a hervir con un poco de sal.
  2. En un procesador de alimentos pon la crema de leche con el queso parmesano y procesa hasta que se forme una crema uniforme. Prueba por si es necesario agregarle un poco de sal. Si la crema esta muy espesa, puede que tengas que agregarle un poco de leche.
  3. Una vez que el agua hierva, cocina la pasta siguiendo las instrucciones del paquete.
  4. Tres minutos antes de que la pasta esté lista, agrega la zanahoria.
  5. Dos minutos antes de que la pasta esté lista, agrega los brócolis.
  6. Un minuto antes de que la pasta esté lista, agrega los guisantes.
  7. Cuela y sirve con la salsa de crema y queso.
  8. Agrega un poco de queso.
Recipe by Hispana Global at https://hispanaglobal.com/rica-receta-de-pasta-con-vegetales-a-la-crema/