1 paquete de pasta corta de tu preferencia, cocida al dente y escurrida
1 taza de salsa pesto
2 cucharadas de aceite de oliva
sal
pimienta
36 langostinos medianos, limpios y crudos
1 taza de tomates cereza, de los mas pequeños que consigas.
Instrucciones
En un tazón o en una bolsa plástica con cierre, pon los langostinos con el aceite de oliva, la sal y la pimienta, y deja marinar por 10 minutos.
En un sartén de grill sobre la estufa, o en un sartén para parrillas, sobre la parrillera, a fuego medio, pon los langostinos a asar, 3 minutos por cada lado.
Mezcla la pasta cocida con el pesto, puede que necesites agregarle un poco del agua donde cocinaste la pasta.
Agrega los langostinos y los tomates y sirve.
Recipe by Hispana Global at https://hispanaglobal.com/receta-de-pasta-com-langostinos-y-pesto/