El sustituto perfecto de las papas fritas, pero sin las calorías, estos bastoncitos de batata va bien con hamburguesas y como acompañante de carnes, pescados y aves.
Ingredientes
2 batatas peladas y cortadas en juliana
2 cucharadas de aceite de oliva
Sal
Pimienta negra recién molida
Instrucciones
Precalienta el horno a 350˚F y cubre una bandeja de hornear galletas con papel de aluminio.
Pon las batatas en la bandeja y agrega el aceite de oliva. Revuelve con las manos y asegúrate de que todos los bastoncitos estén cubiertos con una fina capa de aceite.
Dispón uniformemente los bastoncitos en la bandeja y sazona con sal y pimienta al gusto.
Asa en el horno por 12-15 minutos y revuelve un par de veces.
Pon el horno en modo broil y asa por 3 minutos más.
Recipe by Hispana Global at https://hispanaglobal.com/receta-bastoncitos-batata-papas-fritas/