Calaveras de malvaviscos o marshmallows para el Día de los Muertos
Aunque no celebraba el Día de los Muertos cuando era niña, ahora mis hijas se deleitan cuando hacemos estas calaveras de marshmallows o malvaviscos.
Mi familia es mexicana y soy la primera generación nacida en EEUU, pero por alguna razón no conmemorábamos el Día de los Muertos. Lo lindo de la cultura es que nunca es demasiado tarde para incorporar en tu vida aquellos elementos que son especiales para ti.
Como madre, me alegra que mis hijas participen y honren a nuestros seres queridos durante el Día de los Muertos. También nos brinda la oportunidad de platicar sobre la muerte sin asustar a los niños. Recordamos con alegría a nuestros antepasados y puedes compartir tu historia familiar.
Aquí te explico cómo hacer estos dulces con malvaviscos o marshmellows que tus hijos pueden ayudar a decorar.
Cómo hacer calaveras de marshmallows para el Día de los Muertos
Ingredientes:
- Chispas o chips de chocolate blanco
- Marshmallows (malvaviscos o nubes grandes)
- Palitos para paletas de dulce
- Crema de pastelería de colores o tubos de colores para decorar pasteles y repostería
Instrucciones:
Derrite el chocolate blanco en un bol a baño maría. El bol no debería entrar en contacto con el agua para que así no se queme el chocolate. Revolver hasta que la mayoría de las chispas de chocolate estén derretidas. Seguir revolviendo cuando saques el bol del calor.
Después de derretir el chocolate, pídele ayuda a tus pequeños ayudantes para darle forma a cada malvavisco o marshmallow. La idea es que tengan forma de calavera, así que deben apretar un extremo de cada marshmallow para que un extremo sea más angosto que el anterior. Luego insertar un palito en el extremo más angosto del malvavisco.
Con una espátula pequeña cubre cada marshmallow con chocolate. Al recubrir el marshmallow completamente con chocolate, evitarás que se reseque. Pon cada dulce una taza con arroz o frijoles para que se mantengan sin moverse mientras se endurece el chocolate.
El chocolate se endurece rápidamente y cuando ya no esté pegajoso, puedes decorar cada calavera. Probamos los tubos con tintes para repostería y marcadores de color, pero los tubos con tintes o cremas de colores para pastelería son mucho mejores, por más que para los niños es difícil usarlos.
¡Quedan deliciosos! Mira el video para que veas las instrucciones paso a paso.
Por si te interesa, también te decimos cómo hacer Pan de Muerto.
In English: Day Of The Dead Marshmallow Pops
