Desde mediados de septiembre y hasta mediados de octubre en Estados Unidos celebramos la hispanidad durante el Mes de la Herencia Hispana. Y como en nuestra cultura cualquier celebración gira en torno a la familia y la mesa, tenemos 4 deliciosas recetas cuyo … [Leer más...]
Receta de paletas de calabaza con dulce de leche
Cuando se trata de helados y paletas, a mis hijos no les importa en qué estación del año estemos. No importa si afuera está nevando, nunca le dicen que no a un buen helado y mucho menos a una paleta. Para complacerlos, les hice estas paletas de calabaza con dulce de leche que … [Leer más...]
Taquitos de pollo con queso crema
Estos taquitos de pollo con queso crema horneados son deliciosos, los puedes congelar y además te permiten aprovechar las sobras de pechuga de pollo que tienes. Lo que me gusta de esta versión es que puedes prepararla fácilmente en unos minutos o congelar los taquitos … [Leer más...]
Cómo hacer un pan trenzado o jalá
Nunca había hecho jalá, el pan trenzado, en casa. Siempre lo compraba porque en los hogares judíos es tradicional comerlo los viernes en la noche. Pensaba que era complicado de preparar hasta que durante la pandemia me animé a hacer mi propia jalá (challah en inglés). Probé … [Leer más...]
Dulce bizcocho o queque de miel
Comerse un rico queque de miel es una verdadera delicia. No sé si es por su dulzura o ese toque diferente que le dan las especias, pero cada vez que me sirvo un pedazo de bizcocho, me deleito junto a una taza de té. Preparar y comer queque de miel es una tradición que … [Leer más...]
Deleita a todos con esta receta fácil de salmón a la mantequilla
Si estás aburrida de las recetas de siempre, este salmón a la mantequilla te va a sacar de apuros. No solamente es riquísimo, sino que se prepara muy rápido. Primero hay que sazonar bien el pescado. En este caso, usé dos mezclas que venden en los supermercados de EE.UU. (y en … [Leer más...]
Wraps de ensalada de pollo facilísimos (¡con opción sin gluten!)
Estos son los sándwiches enrollados o wraps de ensalada de pollo más fáciles que he hecho, así que tengo que compartir esta receta con ustedes. Después de todo, creo que todos hemos agotado nuestras energías tratando de inventar nuevas opciones y rectas para alimentar a nuestra … [Leer más...]
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