Ahora que comienza la temporada de parrillas, nada como estos pinchos, brochetas o anticuchos de pollo. Me encanta porque se pueden asar a la parrilla, pero también en la estufa usando un sartén de grill. El pollo es una proteína económica, saludable y baja en grasas … [Leer más...]
Receta de pasta con langostinos y pesto que no falla
La de hoy es una de esas recetas súper fáciles que te permiten tener la cena lista en menos de 20 minutos: una pasta con langostinos y pesto. Los langostinos puedes asarlos a la parrilla o en la estufa. Y para darle una nota de color, sirves la pasta con tomates en … [Leer más...]
Cómo preparar una ensalada de fruta tropical, fácil y deliciosa
Esta receta de una ensalada de fruta tropical la puedes preparar con todas las frutas que se te antojen, incluyendo algunas que no son tropicales como los arándanos azules, las frambuesas y las moras. Para mí, lo que sí es importante es que tenga sandía, piña, melón y banana, … [Leer más...]
Irresistible receta de galletas de chispas de chocolate
Las galletas de chispas de chocolate o chocolate chip cookies son deliciosas y muy fáciles de hacer. Me encanta que no hay que estar extendiendo la masa ni usar cortadores de galleta. Además, son una merienda deliciosa. Como cada vez que comparto mis recetas de galletas aquí, te … [Leer más...]
Cómo hacer un desayuno sorpresa para mamá en el día de las madres
El día de las madres es la oportunidad ideal para sorprender a mamá con un desayuno preparado con much cariño. Para darles ideas a papás e hijos, decidí recurrir a toda una experta: Mary Selgas, de Skisit Gourmet, quien se ha dedicado desde hace un par de años a alegrarle las … [Leer más...]
3 recetas de bebidas sin alcohol para celebrar con mamá
Una de las cosas que más me gustan del Día de la Madre, además de celebrar a mi mamá y a mis tías y todas las mujeres importantes en mi vida, es que al menos en Estados Unidos y en muchos países de Latinoamérica se celebra en mayo, el mes de las flores. Y precisamente para … [Leer más...]
Cinco de Mayo: 5 recetas para que tu fiesta sea un éxito
El Cinco de Mayo es una fiesta con sabor a México que celebramos en Estados Unidos y es la excusa perfecta para llenar nuestra mesa con los colores de un buen pico de gallo, una salsa roja y otra verde, un rico guacamole, y un bar de tacos. Aquí tienes más ideas para una … [Leer más...]
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