La rosca de Reyes es una deliciosa tradición y te tenemos una receta que no falla. Como ya te habrá dado cuenta, se acerca otra vez esa época del año en la que celebramos la llegada de los tres Reyes Magos, quienes, según la tradición cristiana, vinieron de Oriente cargados de … [Leer más...]
Receta: Cómo preparar coquito en pocos minutos
Durante las fiestas de fin de año, mis amigos de Puerto Rico celebran con una deliciosa bebida llamada Coquito, preparada con ron, leche de coco, leche condensada y diferentes especias como canela y nuez moscada. ¡Es delicioso! Ahora mis amigos de La Lechera me … [Leer más...]
7 regalos de Navidad hechos en casa ¡deliciosos y económicos!
Siempre he creído que los regalos de Navidad hechos en casa tienen algo especial y si son comestibles, mejor. Nadie se resiste a unas trufas de chocolate, por ejemplo. O a unas galletas decoradas por los niños. Desde que era adolescente hacía galletas de mantequilla, lo … [Leer más...]
Cómo hacer deliciosos latkes de papas para Januca
Los latkes de papas son tradicionalmente servidas durante el Hanukkah o Januca, la fiesta judía de las luces. Estas panquecas o tortitas de papas se fríen en aceite para simbolizar los milagros de Januca, en el cual el aceite que tenía que ser para un día, duró ocho. Ésta es la … [Leer más...]
Brochetas de malvavisco para fanáticos de Frozen 2
Tenemos una deliciosa receta llena de color y dulzura inspirada en la nueva película de Disney, Frozen 2: brochetas de malvavisco o marshmallows. Aunque seguro que alguna vez has probado el malvavisco con galletas o frutas, esta versión es riquísima y fácil de hacer. Este … [Leer más...]
Receta de gelatina de leche tipo candy corn para Acción de Gracias
No conozco a un niño al que no le guste la gelatina y como de aquí a Acción de Gracias, todo tiene los colores del otoño, no hay nada como esta receta de gelatina de leche inspirada en los tradicionales candy corn. No muy dulce, esta gelatina tiene la ventaja de que se … [Leer más...]
13 meriendas saludables para Halloween
Tenemos Halloween a la vuelta de la esquina y con la noche de brujas llega nuestra preocupación de mamás: ¿qué hacer para que las meriendas de nuestros niños no tengan tanta azúcar en los días previos, durante y después de Halloween? La respuesta a mi pregunta sobre meriendas … [Leer más...]
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