Recetas de paletas refrescantes que te encantarán
Las paletas siempre deleitan a grandes y chicos, pero más aún en los meses más calurosos por lo refrescantes que son. Encontramos dos recetas que nos encantaron porque tienen ingredientes fuera de lo común.
Paletas de coco y bayas o berries
Ingredientes
- 1 taza de leche de coco bajo en grasa
- 2 cucharadas de semillas de chía
- 1/3 taza de Leche Condensada Azucarada La Lechera de Nestlé
- 2 tazas de bayas (berries) enteras surtidas, enjuagadas y hechas puré o machacadas
Instrucciones
- COMBINA la leche de coco y las semillas de chía en un tazón; mezcla bien. Deja que la mezcla repose a temperatura del ambiente por aproximadamente 30 minutos o hasta que las semillas se expandan, mezclando después de 15 minutos.
- INCORPORA la leche condensada azucarada. Divide la mezcla entre 10 moldes de paleta (1/3 taza de volumen).
- AGREGA uniformemente el puré de bayas. Con el palo de la paleta, mueve ligeramente la mezcla.
- CONGELAR durante varias horas o toda la noche.
Paletas de pie o pay de limón
Ingredientes
- 2/3 taza de Leche Condensada Azucarada La Lechera de Nestlé
- 1 taza de leche de coco baja en grasa
- 1 taza de jugo fresco de limón
- 1 cucharada de ralladura de limón
- 10 galletas María, aplastadas
Instrucciones
- BATE la leche condensada azucarada, la leche de coco, el jugo de limón y la ralladura de limón en un tazón grande hasta que estén combinados.
- VIERTE aproximadamente 1/3 taza de la mezcla en moldes de 10 paletas.
- INSERTA los palitos y congela durante varias horas o durante la noche hasta que las paletas están sólidas.
- PARA SERVIR, retira de los moldes. Rodar las paletas en galletas aplastadas.
¿Qué te parecen estas recetas?
Fotos y recetas: cortesía de La Lechera
In English: Delicious And Refreshing Popsicle Recipes You Will Love
