El truco viral de TikTok para hacer wraps facilísimos con tortillas de harina lo puedes usar para hacer este delicioso wrap de huevo con queso para el desayuno.
En este caso, para hacerlo aún más completo para que deleites a todos en tu familia, le agregué queso y huevos revueltos. Ponerle una papa frita o croqueta de papa y algún fiambre o hamburguesa vegetariana le da un toque de sabor aún más especial. Eso sí, te recomiendo poner los ingredientes que tienden a moverse como los huevos revueltos en uno de los dos cuadrantes centrales para ayudar a mantenerlos en su lugar.
Este enrollado o wrap deja a todos con la barriga llena y el corazón contento a la hora del desayuno o brunch.
Cómo hacer un wrap de huevo
Ingredientes
- Jamón, pavo ahumado, hamburguesa vegetariana o salchichón, picados en rectángulos o cubos.
- Huevos revueltos
- Tortillas grandes de harina
- Croqueta de papas cortadas a lo largo o papas fritas ya listas
- Queso cheddar rallado
- Queso mozzarella rallado
Instrucciones
- Organiza todos los ingredientes.
- Corta una tortilla grande por la mitad solo en un lado de la tortilla. Imagina que la tortilla tiene cuatro cuadrantes.
- Colocar un ingrediente a tu elección en cada uno de los cuadrantes. Dobla el primer cuadrante.
- Luego doblar una vez más hacia la derecha. Dobla hacia abajo para así completar el wrap o la envoltura.
- Coloca en una máquina de panini precalentada o una prensa para sándwiches.
- Otra opción es poner la tortilla doblada en una plancha o sartén con mantequilla derretida. Recuerda tostar por ambos lados.
- Cortar por la mitad y servir.
Cuéntame cómo te va con esta nueva opción para el desayuno o brunch.
