No conozco a un niño al que no le guste la gelatina y como de aquí a Acción de Gracias, todo tiene los colores del otoño, no hay nada como esta receta de gelatina de leche inspirada en los tradicionales candy corn. No muy dulce, esta gelatina tiene la ventaja de que se … [Leer más...]
Albóndigas de pavo: receta saludable y deliciosa
Esta receta de albóndigas de pavo se ha convertido en una de las favoritas de mis hijos quienes se las devoran cuando se las sirvo con arroz blanco y brócoli, o simplemente con espaguetis y un poco de queso parmesano. Para mí la mayor ventaja es que de verdad la … [Leer más...]
Receta fácil de Buddha Bowl de proteínas estilo Nicoise
Antes de que se pusieran de moda los Buddha Bowls ya los franceses de Niza habían inventado la muy deliciosa ensalada Niçoise, que es una ensalada empacada de proteínas (atún, anchoas y huevo duro). Es riquísima ya que tiene todos los sabores del Mediterráneo, incluyendo … [Leer más...]
Nutritiva receta de bol de avena y fruta
Ahora que en el hemisferio norte se acercan los meses de frío, no hay nada como un desayuno calientito antes de salir a la escuela o la oficina y un bol de avena es realmente ideal. Con la prisa que llevamos ¿quién tiene tiempo de cocinar en las mañanas? Desde que se pusieron de … [Leer más...]
Receta de ensalada de pollo: fácil, deliciosa y nutritiva
Cuando se trata de ensaladas deliciosas que además son un plato en sí mismo, nada como una ensalada de pollo con pasta. A los niños les encanta y es tan fácil de preparar que una vez que la hagas nos lo vas a agradecer.Es tan rica que además sirve para llevarla para el almuerzo a … [Leer más...]
3 recetas de wraps o burritos que no podrás resistir
El cielo es el límite cuando se trata de preparar wraps o burritos, que igual son una maravilla para llevar a la escuela o la oficina, o para almorzar o cenar en casa. ¡Especialmente cuando no tenemos ganas de cocinar o simplemente queremos aprovechar lo que nos va sobrando en el … [Leer más...]
Receta de esquites: deliciosa y fácil ensalada de maíz
Si te gusta el maíz, choclo o elote, entonces esta receta de esquites es para ti. Los esquites son de lo mejor de la comida de las calles de México y consisten en una ensalada de maíz que se prepara con un poco de cebolla, ajo, epazote y chiles, y que se sirve con mayonesa o … [Leer más...]
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