No sé si lo sabes, pero mis dos hijos varones han crecido viéndome cocinar y transformando lo ordinario —en lo que a la comida se refiere— en extraordinario. A sus 14 años, el mayor ya es un experto haciendo huevos, cocinando pasta, hotdogs y toda clase de sándwiches. El … [Leer más...]
Cómo hacer huevos de Pascua de “acuarela”
¿Sabes qué es lo mejor de estos hermosos huevos de Pascua? Primero, que los puedes hacer con tus niños. Y segundo, que se los pueden comer perfectamente, sea como huevos duros, huevos endiablados, en ensalada o en unos deliciosos sándwiches. Y es que la “acuarela” con … [Leer más...]
Recetas: 3 ensaladas rápidas que se preparan en 10 minutos
A nadie le gusta cocinar en verano y por lo mismo hoy traemos tres ensaladas rápidas que se preparan en 10 minutos. Son perfectas para comer en el almuerzo, en un picnic y también para acompañar una parrillada. Adoro los granos porque son una fuente saludable de proteínas, … [Leer más...]
Deliciosa receta de rosca de Reyes
La rosca de Reyes es una deliciosa tradición y te tenemos una receta que no falla. Como ya te habrá dado cuenta, se acerca otra vez esa época del año en la que celebramos la llegada de los tres Reyes Magos, quienes, según la tradición cristiana, vinieron de Oriente cargados de … [Leer más...]
7 regalos de Navidad hechos en casa ¡deliciosos y económicos!
Siempre he creído que los regalos de Navidad hechos en casa tienen algo especial y si son comestibles, mejor. Nadie se resiste a unas trufas de chocolate, por ejemplo. O a unas galletas decoradas por los niños. Desde que era adolescente hacía galletas de mantequilla, lo … [Leer más...]
Receta de gelatina de leche tipo candy corn para Acción de Gracias
No conozco a un niño al que no le guste la gelatina y como de aquí a Acción de Gracias, todo tiene los colores del otoño, no hay nada como esta receta de gelatina de leche inspirada en los tradicionales candy corn. No muy dulce, esta gelatina tiene la ventaja de que se … [Leer más...]
13 meriendas saludables para Halloween
Tenemos Halloween a la vuelta de la esquina y con la noche de brujas llega nuestra preocupación de mamás: ¿qué hacer para que las meriendas de nuestros niños no tengan tanta azúcar en los días previos, durante y después de Halloween? La respuesta a mi pregunta sobre meriendas … [Leer más...]
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