Cuando bajan las temperaturas se imponen las sopas. No sólo son deliciosas y nutritivas, sino que además son muy fáciles de preparar, especialmente si usas una licuadora de inmersión como ésta. Nada conforta más que una sopa bien calientita. Sea en el almuerzo o la cena, … [Leer más...]
Sopa de lentejas: receta para la prosperidad
¿Alguna vez escuchaste de la tradición según la cual el primer día del año se comen lentejas? En Chile, apenas empieza el año nuevo, es costumbre comer muchas lentejas para que tengas dinero y abundancia. En Francia, el primero de enero se come sopa de lentejas con … [Leer más...]
Galletas de azúcar con sólo 3 ingredientes
No vas a creer lo fáciles de hacer que son estas galletas de azúcar. A pesar de su nombre, lo menos que tienen es azúcar. Están hechas así, por si los niños quieren decorarlas con algo dulce, pero te prometo que solas, como en la foto, son deliciosas.Estas galletas de azúcar son … [Leer más...]
7 regalos de Navidad hechos en casa ¡deliciosos!
Siempre he creído que los regalos de Navidad hechos en casa tienen algo especial y si son comestibles, mejor. Nadie se resiste a unas trufas de chocolate, por ejemplo. O a unas galletas decoradas por los niños. Desde que era adolescente hacía galletas de mantequilla, lo mismo que … [Leer más...]
Receta de gelatina de leche tipo candy corn para Acción de Gracias
No conozco a un niño al que no le guste la gelatina y como de aquí a Acción de Gracias, todo tiene los colores del otoño, no hay nada como esta receta de gelatina de leche inspirada en los tradicionales candy corn. No muy dulce, esta gelatina tiene la ventaja de que se … [Leer más...]
Albóndigas de pavo: receta saludable y deliciosa
Esta receta de albóndigas de pavo se ha convertido en una de las favoritas de mis hijos quienes se las devoran cuando se las sirvo con arroz blanco y brócoli, o simplemente con espaguetis y un poco de queso parmesano. Para mí la mayor ventaja es que de verdad la … [Leer más...]
Receta fácil de Buddha Bowl de proteínas estilo Nicoise
Antes de que se pusieran de moda los Buddha Bowls ya los franceses de Niza habían inventado la muy deliciosa ensalada Niçoise, que es una ensalada empacada de proteínas (atún, anchoas y huevo duro). Es riquísima ya que tiene todos los sabores del Mediterráneo, incluyendo … [Leer más...]
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