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3 consejos de la chef Ingrid Hoffman para cocinar más saludablemente

06/02/2014 Jeannette Kaplun

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Ingrid Hoffman da 3 consejos para cocinar saludablementeLas enfermedades del corazón siguen siendo la causa número uno de muerte en los Estados Unidos, tanto en hombres como en mujeres, y la célebre chef Ingrid Hoffmann tiene excelentes consejos para cocinar saludablemente. Lo mejor de todo es que las opciones más livianas no necesariamente sacrifican el sabor de las comidas.

“Mis recetas favoritas son la combinación perfecta de lo saludable y lo delicioso, y a veces un simple cambio de ingredientes puede facilitar que se coma correctamente”, dijo la chef Hoffmann. “Un nuevo estudio muestra que el aceite de maíz Mazola® baja el colesterol total más que el aceite de oliva extra virgen, lo que lo convierte en mi aceite preferido” señaló la autora de varios libros y presentadora de TV.

3 consejos para cocinar más sano

Ingrid Hoffmann ofrece las siguientes recomendaciones para cocinar más sano en este Mes Nacional del Corazón y después:

  1. Agrega color. Incorporar un arco iris de frutas y vegetales como espinaca, tomates y pimientos a una comida no solo hace el plato más apetitoso, sino que aumenta su valor nutritivo.
  2. Reduce el tamaño de tu plato. Cambia el gigantesco plato de la cena por uno de tamaño más moderado para servir porciones adecuadas. Esto ayuda a dejar de comer en exceso bajo la presión de comer hasta dejar el plato limpio.
  3. Cambia los ingredientes de la despensa. Escoge aceites para cocinar con más beneficios para la salud.

Fotos cortesía de Mazola

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Publicado en: Comida Etiquetado como: cocinar, Ingrid Hoffman, mes del corazón, salud, saludablemente

Acerca de Jeannette Kaplun

Jeannette Kaplun es mamá, periodista, presentadora de TV, experta en temas de familia, autora y una de las blogueras latinas más importantes de EE.UU. Es la fundadora y editora de Hispana Global. Ha estado en shows como Good Morning America, The Chew, The Steve Harvey Show, Despierta América y Un Nuevo Día. Además presentó los show Viva la Familia y Todobebé, empresa que cofundó y de la cual fue editora general por 13 años.

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Acerca de Jeannette

¡Hola! Soy Jeannette Kaplun, tengo 2 hijos, soy periodista, presentadora de TV, escritora, fundadora de Hispana Global y me encanta ser una latina bilingüe. Fui nombrada como una de las top mom bloggers por mom.me y me encanta colaborar con [email protected], ONE.org, St. Jude Children's Research Hospital, the UN Foundation y otras organizaciones. También tengo un show en Facebook Watch todos los martes. Lee más sobre mí.

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