Las recetas de bocadillos y aperitivos siempre vienen bien para deleitar a tus invitados, especialmente si vienen a tu casa a ver un partido de fútbol, baloncesto o simplemente a pasar un buen rato. Tenemos tres recetas muy fáciles de preparar que son realmente deliciosas, incluyendo un batido o smoothie de piña colada que no tiene licor.
TAPENADE DE NUEZ Y ACEITUNA
(Preparado con picadora manual T-fal Ingenio 5-Second Chopper)
Este bocadillo es realmente exquisito y parece muy sofisticado, pero es muy fácil de preparar. Incluso puedes hacer el tapenade la noche anterior y preparar las tostadas individuales un rato antes de que lleguen tus invitados.
Ingredientes
Rinde: 1 taza
- 1 ¼ taza de hojas de albahaca fresca
- 1/4 taza de hojas de perejil fresco
- 1 diente de ajo pequeño
- 1 taza de nueces sin cáscara
- 1/3 taza de aceitunas negras maduras sin hueso o cuesco
- 1/4 taza de aceitunas verdes rellenas de pimiento
- 1 cucharada de aceite de oliva
- 2 cucharaditas de vinagre de vino tinto
- 1/4 cucharadita de pimienta negra
Preparación
- Coloca la albahaca, el perejil y el diente de ajo en la parte inferior de la picadora manual T-fal Ingenio Chopper.
- Cubre y procesa hasta que esté picado en grano.
- A continuación agrega las nueces, las aceitunas, el aceite, el vinagre y la pimienta, y procesar hasta que todo esté bien picado y mezclado.
- Por último, usando una espátula separadora, extiende la masa en un sándwich, pan tostado, o colócalo en un recipiente para acompañar una tabla de quesos con galletas.
BATIDO DE PIÑA COLADA SIN LICOR
A la hora de recibir a tus invitados, ofréceles este batido que es muy saludable y que al no tener licor, es ideal para toda la familia.
Ingredientes
- 1 taza de yogurt Chobani Simply 100 Griego sabor piña y coco
- 1 banana o plátano
- 2 tazas de piña o ananás, fresca o congelada
- 2 cucharadas de néctar de agave (opcional)
- 1/2 cucharada de jugo de lima
- 1/2 cucharadita de extracto de vainilla
- 3/4 taza de agua de coco
- 1 taza de hielo picado
Preparación
- Combina todos los ingredientes en una vaso de licuadora grande.
- Mézclalo hasta que esté bien suave.
- Y, ¡listo! Ahora sólo que tienes que dividirlo en partes iguales y servirlo en vasos de 16 onzas.
DIP DE SIETE CAPAS
Dentro de los aperitivos y bocadillos favoritos de todos están los que tienen guacamole. Esta salsa o “dip” incluye también yogurt griego en vez de crema ácida.
Ingredientes
- 1 taza de yogurt griego natural Chobani
- 16 oz. o 500 gr. de frijoles refritos
- 16 oz. o 500 gr. de guacamole fresco
- 8 oz. o 225 gr. de pico de gallo fresco
- 4 oz. o 110 gr. de queso Monterey Jack, triturado
- 4 oz. o 110 gr. de aceitunas, picadas
- 4 oz. o 110 gr. de jalapeños en vinagre
- 1/4 taza de hojas frescas de cilantro para adornar
- Tortillas chips, para servir
- Rodajas de limón, para servir
- Salsa picante, para servir
Preparación
- Extiende una capa de 2,5 cms. o una pulgada de frijoles refritos en un plato grande.
- A continuación, cubre la capa de frijoles con guacamole, dejando un borde de una pulgada o 2,5 cms. de frijoles refritos y encima de ésta, unta el yogurt, dejando una pulgada o 2,5 cms. de “borde de guacamole”.
- Para acabar cubre la capa de yogurt con las salsas, los quesos, aceitunas, jalapeños en vinagre y cilantro.
- Para servir, utiliza tortilla chips, rodaja de limón y salsa picante al gusto.
¿Cuáles son tus recetas de aperitivos y bocadillos favoritas?
Agradecemos a T-Fal y Chobani las recetas
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