Aperitivos y bocadillos fáciles para deleitar a todos

Las recetas de bocadillos y aperitivos siempre vienen bien para deleitar a tus invitados, especialmente si vienen a tu casa a ver un partido de fútbol, baloncesto o simplemente a pasar un buen rato. Tenemos tres recetas muy fáciles de preparar que son realmente deliciosas, incluyendo un batido o smoothie de piña colada que no tiene licor.

TAPENADE DE NUEZ Y ACEITUNA
(Preparado con picadora manual T-fal Ingenio 5-Second Chopper)

Este bocadillo es realmente exquisito y parece muy sofisticado, pero es muy fácil de preparar. Incluso puedes hacer el tapenade la noche anterior y preparar las tostadas individuales un rato antes de que lleguen tus invitados.

Ingredientes

Rinde: 1 taza

• 1 ¼ taza de hojas de albahaca fresca
• 1/4 taza de hojas de perejil fresco
• 1 diente de ajo pequeño
• 1 taza de nueces sin cáscara
• 1/3 taza de aceitunas negras maduras sin hueso o cuesco
• 1/4 taza de aceitunas verdes rellenas de pimiento
• 1 cucharada de aceite de oliva
• 2 cucharaditas de vinagre de vino tinto
• 1/4 cucharadita de pimienta negra

Preparación

1. Coloca la albahaca, el perejil y el diente de ajo en la parte inferior de la picadora manual T-fal Ingenio Chopper.
2. Cubre y procesa hasta que esté picado en grano.
3. A continuación agrega las nueces, las aceitunas, el aceite, el vinagre y la pimienta, y procesar hasta que todo esté bien picado y mezclado.
4. Por último, usando una espátula separadora, extiende la masa en un sándwich, pan tostado, o colócalo en un recipiente para acompañar una tabla de quesos con galletas.

 

BATIDO DE PIÑA COLADA SIN LICOR

A la hora de recibir a tus invitados, ofréceles este batido que es muy saludable y que al no tener licor, es ideal para toda la familia.

Ingredientes

• 1 taza de yogurt Chobani Simply 100 Griego sabor piña y coco
• 1 banana o plátano
• 2 tazas de piña o ananás, fresca o congelada
• 2 cucharadas de néctar de agave (opcional)
• 1/2 cucharada de jugo de lima
• 1/2 cucharadita de extracto de vainilla
• 3/4 taza de agua de coco
• 1 taza de hielo picado

Preparación

1. Combina todos los ingredientes en una vaso de licuadora grande.
2. Mézclalo hasta que esté bien suave.
3. Y, ¡listo! Ahora sólo que tienes que dividirlo en partes iguales y servirlo en vasos de 16 onzas.

 

DIP DE SIETE CAPAS

Dentro de los aperitivos y bocadillos favoritos de todos están los que tienen guacamole. Esta salsa o “dip” incluye también yogurt griego en vez de crema ácida.

Ingredientes

• 1 taza de yogurt griego natural Chobani
• 16 oz. o 500 gr. de frijoles refritos
• 16 oz. o 500 gr. de guacamole fresco
• 8 oz. o 225 gr. de pico de gallo fresco
• 4 oz. o 110 gr. de queso Monterey Jack, triturado
• 4 oz. o 110 gr. de aceitunas, picadas
• 4 oz. o 110 gr. de jalapeños en vinagre
• 1/4 taza de hojas frescas de cilantro para adornar
• Tortillas chips, para servir
• Rodajas de limón, para servir
• Salsa picante, para servir

Preparación

1. Extiende una capa de 2,5 cms. o una pulgada de frijoles refritos en un plato grande.
2. A continuación, cubre la capa de frijoles con guacamole, dejando un borde de una pulgada o 2,5 cms. de frijoles refritos y encima de ésta, unta el yogurt, dejando una pulgada o 2,5 cms. de “borde de guacamole”.
3. Para acabar cubre la capa de yogurt con las salsas, los quesos, aceitunas, jalapeños en vinagre y cilantro.
4. Para servir, utiliza tortilla chips, rodaja de limón y salsa picante al gusto.

 

¿Cuáles son tus recetas de aperitivos y bocadillos favoritas?

Agradecemos a T-Fal y Chobani las recetas