Si te gustan los pasteles, ni te imaginas la delicia que son los cupcakes de melocotón o durazno. Además de ser frutas muy saludables, los melocotones son ricos en vitamina C y fibra. Su sabor es delicioso y siempre me recuerda el verano. Es verdad que quizás los cupcakes, … [Leer más...]
Recetas e ideas para usar quinoa, chía y amaranto
La quinoa, la chía y el amaranto son tres ingredientes oriundos de América Latina, cuyas propiedades y beneficios nutricionales y para la salud, hacen que sean considerados hoy día como “súper alimentos”. Origen de la quinoa La quinoa es oriunda de Los Andes peruanos y … [Leer más...]
Cinco de Mayo: 5 recetas para que tu fiesta sea un éxito
El Cinco de Mayo es una fiesta con sabor a México que celebramos en Estados Unidos y es la excusa perfecta para llenar nuestra mesa con los colores de un buen pico de gallo, una salsa roja y otra verde, un rico guacamole, y un bar de tacos. Aquí tienes más ideas para una … [Leer más...]
Una receta fácil que puedes preparar en minutos: enchiladas cremosas de pollo
Unas enchiladas cremosas de pollo son muy fáciles de preparar. Puedes hacerlas con pollo de rosticería o con una pechuga de pollo hervida y luego deshebrada. Para darle gusto, vas a hacer una salsa bechamel ligera que vas a sazonar con sazonador de tacos y chile (ají) chipotle en … [Leer más...]
No creerás lo fácil y deliciosa que es esta receta de muffins de zanahoria
Estos panecillos o muffins saludables de zanahoria no sólo son deliciosos, sino que son una manera muy ocurrente de variar la dieta de tu familia. Como mamá siempre estoy buscando la forma de que mis hijos coman vegetales: en las salsas para pasta (así sean de carne) pero también … [Leer más...]
Recetas saludables y divertidas para la Pascua
Si buscas recetas divertidas y saludables para celebrar la Pascua y Semana Santa, encontramos dos que le encantarán a los niños. Además de ser muy fáciles de preparar, estas dos recetas alimentan a tu hijo (y a los grandes, también). Lo mejor es que lucen preciosas en la mesa, … [Leer más...]
3 recetas para la cuaresma
Sabemos que puede ser todo un desafío encontrar recetas para la cuaresma, los 40 días que van desde el miércoles de ceniza hasta el sábado de Gloria, es decir el día anterior a la Pascua Florida cuando se celebra la resurrección de Jesucristo. Se supone que son 40 días de ayuno … [Leer más...]
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