La comida es todo un tema en la mayoría de los hogares latinos. Pero algo clave es entender que el sobrepeso atenta contra la salud de grandes y chicos, por lo que debemos enseñarle a nuestros hijos a comer saludablemente desde que son niños.. Todas las investigaciones científicas lo demuestran, especialmente en una época en que parece haber una epidemia de obesidad.
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Por eso es fundamental enseñarles a nuestros hijos a comer bien. Y no me refiero a comidas elegantes, sino a comer bien en el sentido de nutrir al cuerpo para tener la energía necesaria para crecer, jugar y aprender. Saber comer bien es saber elegir y conforme los niños van creciendo, ellos necesitan saber cómo elegir cuando los padres no están a su lado.
Cómo enseñarle a los niños a comer saludablemente
- Explícales para qué sirven ciertos alimentos: por ejemplo, que la leche ayuda a sus huesos, o que las proteínas del pollo, huevo, carne y pescado ayudan a sus músculos a crecer.
- No prohibas del todo los caramelos pero especifica que sí son para momentos especiales, como un cumpleaños.
- Lee juntos la lista de ingredientes de las gaseosas. Pregúntales si esas palabras tan complicadas suenan naturales y si creen que el cuerpo de verdad necesita todos esos químicos y colorantes.
- Explícales que entre más naturales los alimentos, mejor le hacen al cuerpo. Es decir una fruta o un vegetal es un alimento que no ha sido procesado, por lo que es más sano y tiene mejor sabor.
- Trata de enfatizarles que cada vez que uno come, hay que combinar diferentes tipos de alimentos. Por ejemplo, que es bueno tener comidas de diferentes colores en el plato y que los colores de los vegetales y las frutas son los que llenan de “alegría” cada plato.
- Enséñales que una porción no depende del tamaño del plato. Que es mejor servirse un poco de todo y si quedan con hambre después repetirse que tratar de llenar el plato con comida. Y si hay sobrepeso en la familia, utiliza platos más pequeños para achicar las porciones.
Y algo muy importante. Predica con el ejemplo: los niños aprenden más de lo que hacemos que de lo que decimos. No bebo gaseosas, como muchos vegetales, bebo agua y como porciones pequeñas. No sólo lo hago por mi salud, sino por la de mi familia también.
