Probablemente ya has visto que el café batido está de moda en Internet.
Es realmente una delicia para los amantes del café y te dará una dulce sorpresa en solo unos minutos. Mis amigos de Argentina han estado haciendo este café batido durante años y les divierte mucho que al mundo le haya tomado tanto tiempo darse cuenta.
¿Qué es el café Dalgona? Los influencers de Corea del Sur llamaron a esta bebida de café porque les recuerda un caramelo local. El color y la textura de esta bebida realmente se parece a ese caramelo esponjoso. Por si quieres ver todas las variaciones que hay, la etiqueta #DalgonaCoffee es tremendamente popular en TikTok e Instagram.
LA MANERA MÁS FÁCIL DE HACER CAFÉ BATIDO (o Dalgona)
Rinde 2 porciones
Ingredientes:
- 4 cucharadas de café instantáneo (como Nescafé)
- 4 cucharadas azúcar
- 4 cucharadas agua hirviendo
- Leche de tu preferencia
- Cubos de hielo
Instrucciones:
- Batir el café instantáneo, el azúcar y el agua caliente hasta que se formen picos. También puede usar una batidora de mano.
- Llena un vaso con cubitos de hielo y cubre con la leche que más te guste.
- Poner una o dos cucharadas de la mezcla de café sobre la leche.
- ¡Servir y disfrutar!
Consejos y truquitos
- Prueba revolver tu café con una rama o palito de canela para agregar un toque extra de sabor.
- Haz tu propio café batido moca agregando una cucharada de cacao en polvo a los ingredientes secos antes de batir o batir.
- ¿Mi variación favorita? Agrega una cucharadita de esencia de vainilla antes de mezclar o batir.
¡Avísame si te gustó esta receta de café batido!
In English: How to make Dalgona or whipped coffee in just minutes
