¿A quién no le gusta un pumpkin spice latte? Apuesto a que ti te también te encantan los cafés de temporada que ofrecen las grandes cadenas de cafeterías. En esta época del año, el café se perfuma con el aroma de las especias propias de la estación y para hacerlo aun más delicioso, hasta tiene la textura cremosa de las calabazas.
Mira este video para que veas qué fácil es preparar tu propio pumpkin spice latte (café con leche con calabaza y especias) en tu hogar:
Pumpkin spice latte
Perfumado con el aroma de la canela, vainilla, jengibre, clavos de olor y nuez moscada, este café tiene además puré de calabaza. El resultado: un delicioso pumpkin spice latte.
Autor: Enriqueta Lemoine
Ingredientes
- ¾ de taza de leche
- ¼ de taza de puré de calabaza
- 1 cucharada de jarabe de arce (maple syrup)
- ½ cucharadita de canela de canela en polvo
- ¼ de cucharadita de jengibre en polvo
- ⅛ de cucharadita de clavos de olor molidos
- ¼ de taza de café
- 1 pizca de nuez moscada
Instrucciones
- Mezcla todos los ingredientes menos el café y la nuez moscada.
- Cocina a fuego medio por unos 2 minutos, hasta que la mezcla espese un poco.
- En una taza, sirve el café caliente y agrega la mezcla de leche y especias.
- Espolvorea con un poco de nuez moscada recién rallada y revuelve.
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