No hay nada más delicioso que un pan horneado en casa, pero si no tienes levadura, puede ser un desafío encontrar una receta que funcione. Tenemos la solución con este pan sin levadura, inspirado en los tradicionales panes de bicarbonato de soda o Irish Soda bread .
Debido a que la levadura es difícil de encontrar en las tiendas de Estados Unidos a causa de la pandemia, he recurrido a esta receta que usa polvos de hornear.Este pan una versión más simple de las recetas tradicionales de pan de soda irlandés, que requieren suero de leche. A pesar de que este pan no se dora, es delicioso. ¡Pruébalo!Receta de pan sin levadura
Ingredientes
Pan sin levadura
Ingredients
- 4 tazas de harina para todo uso
- 2 cucharaditas de polvo de hornear
- 1/2 cucharadita de sal de mesa
- 1 1/3 tazas de agua tibia
- 1 cucharada de aceite vegetal.
Instructions
1. Precalienta el horno a 375 grados o 190 grados C.
2. Combina la harina, el polvo de hornear y la sal en un tazón grande.
3. Mezclar bien.
4. Agrega agua y aceite vegetal.
5. Batir a mano o en una batidora de pie durante 2-3 minutos.
6. Usa tus manos para amasar 3-5 veces.
7. Engrasa o enmantequilla una bandeja para hornear galletas o una piedra para hornear
8. Forma la masa para hacer un pan redondo de aproximadamente 1,5 pulgadas de grosor.
9. Marca la parte superior de la masa con un cuchillo
10. Colocar en el horno y hornear 35-40 minutos.
11. Retirar del horno y tocar el fondo del pan. Sonará hueco cuando esté completamente horneado. Debido a que este pan no tiene levadura, no se dorará como el pan normal.
12. Enfríar completamente.
13. Una vez frío, rebanar y servir.
