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Cómo hacer rosquillas de Mickey Mouse

22/04/2020 Jeannette Kaplun

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¿Deseas sorprender a tu familia con dulces inspirados en los parques de Disney? ¡Estas rosquillas caseras de Mickey Mouse harán las delicias de todos en casa!

Cómo hacer rosquillas caseras de Mickey Mouse, inspiradas en los beignets que venden en los parques de Disney.
El truco es permitir que la masa se eleve hasta que duplique su tamaño y luego dejarla reposar durante diez minutos adicionales después de cortarla con un cortador de galletas Mickey Mouse.

Receta casera de beignets o rosquillas de Mickey Mouse

Cómo hacer rosquillas caseras de Mickey MouseTiempo de preparación: 20 minutos.

Tiempo de reposo: 2 horas.

Ingredientes:
• ¾ taza agua tibia
•un  paquete de levadura seca activa de 0,25 oz
• ½ taza de leche evaporada
• ⅓ taza de azúcar
• Una pizca de sal Kosher o gruesa
• 1 huevo grande
• 1 cucharadita de extracto puro de vainilla
• 4 tazas  de harina
• 1 cucharada de mantequilla derretida
• Aceite de canola para freír
• 1 cortador de galletas de Mickey Mouse
• Azúcar en polvo para espolvorear

Cómo hacer rosquillas caseras de Mickey Mouse

Instrucciones

• Usando una batidora de pie, combine el agua tibia y la levadura y dejar reposar durante 5 minutos para permitir que la levadura se disuelva
• En un tazón mediano, batir ligeramente la leche evaporada, el azúcar, la sal, el huevo y la vainilla hasta que todo esté ligeramente combinado
• Agregar esta mezcla a la mezcla de levadura
• Mezclar 2 tazas de harina y batir con una batidora de masa durante 2 minutos
• Agregar la mantequilla derretida y mezclar hasta que la masa esté pegajosa y suave
• Mezcla la harina restante para hacer una masa suave.
• Coloca la masa sobre una tabla de cortar ligeramente enharinada y amasar durante 2 minutos.
• Colocar la masa en un recipiente engrasado y cubra sin apretar con una toalla de cocina limpia.
• Deja reposar durante 2 horas o hasta que la masa duplique su tamaño.
• Sacar la masa del tazón (puedes voletarlo y golpearlo)
• Aplana la masa sobre la tabla de cortar ligeramente enharinada,  trata de que sea de ¼ de pulgada de espesor
• Cortar la masa con los moldes de Mickey Mouse y dejar reposar durante 10 minutos antes de freír
• Freír la masa en el aceite hasta que esté suave y esponjosa
• Colocar sobre una toalla de papel
• Espolvorear con azúcar en polvo.

Cómo hacer rosquillas caseras de Mickey MouseRecomiendo servir (¡y comer!) estas deliciosas rosquillas de Mickey Mouse de inmediato. Puedes agregar una salsa de chocolate, dulce de leche o frambuesa, pero realmente no es necesario.
¡Avísame si haces estas rosquillas y si te gustaron!

Cómo hacer rosquillas caseras de Mickey Mouse, inspiradas en los beignets que venden en los parques de Disney

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Cómo hacer rosquillas caseras de Mickey Mouse, inspiradas en los beignets que venden en los parques de Disney.

In English: How to make homemade Mickey Mouse Beignets

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Publicado en: Comida Etiquetado como: Mickey Mouse, receta

Acerca de Jeannette Kaplun

Jeannette Kaplun es mamá, periodista, presentadora de TV, experta en temas de familia, autora y una de las blogueras latinas más importantes de EE.UU. Es la fundadora y editora de Hispana Global. Ha estado en shows como Good Morning America, The Chew, The Steve Harvey Show, Despierta América y Un Nuevo Día. Además presentó los show Viva la Familia y Todobebé, empresa que cofundó y de la cual fue editora general por 13 años.

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Acerca de Jeannette

¡Hola! Soy Jeannette Kaplun, tengo 2 hijos, soy periodista, presentadora de TV, escritora, fundadora de Hispana Global y me encanta ser una latina bilingüe. Fui nombrada como una de las top mom bloggers por mom.me y me encanta colaborar con [email protected], ONE.org, St. Jude Children's Research Hospital, the UN Foundation y otras organizaciones. También tengo un show en Facebook Watch todos los martes. Lee más sobre mí.

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