Delicioso pollo con salsa de mostaza y miel

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Si no se te ocurre cómo preparar las pechugas de pollo de manera novedosa, esta receta con salsa de mostaza y miel te sacará de apuros.

Este pollo queda tan delicioso que a todos en tu familia les encantará. Puedes servirlo acompañado de espárragos, arroz, vegetales o puré. Una vez que lo pruebes, verás que lo prepararás a menudo.

Si no eres muy experta en la cocina, no te preocupes. Esta receta es facilísima e ideal para principiantes. ¿Cómo saber si el pollo está cocinado? Verás que cambia de color. El pollo estará listo cuando esté blanco y no rosado. Tampoco deberá estar brillante. Por último, notarás que se ve la fibra del pollo

Lo que más me gusta de este pollo con salsa de mostaza y miel, es que es una receta muy saludable. Si estás cuidando la línea, la combinación con los espárragos es muy sana. 

Pollo con salsa de mostaza y miel

Ingredientes:

• 1 libra o 450 gr de pechuga de pollo deshuesada y sin piel, cortada 
• 4 cucharadas de miel 
• 4 cucharadas de mostaza picante 
• 1 cucharada de ajo, picado 
• Opcional: 1 manojo de espárragos, con las puntas cortadas, arroz blanco o verdura fresca a tu elección 

Instrucciones de preparación:

• Precalienta el horno a 400 grados F o 204 C.
• En un tazón pequeño combinar la miel, la mostaza y el ajo hasta que estén bien mezclados. Reserva una pequeña cantidad para cuando sirvas el pollo cocinado.
• Prepara una fuente o refractario para el horno rociándola con aceite o spray antiadherente en aerosol.
• Adereza los espárragos o vegetales con una cucharada de la salsa. Poner en la fuente o refractario. 
• Cubre el pollo con la salsa de mostaza y miel. Ahora pon sobre las verduras en el refractario.
• Hornear 30-40 minutos hasta que el pollo esté cocido y dorado.
• Baña el pollo con la salsa restante y sírvelo. Además de acompañarlo con espárragos y vegetales, a mi familia le encanta con arroz blanco.

Pollo con salsa de mostaza y miel

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Prep Time 5 minutes

Cook Time 40 minutes

Total Time 45 minutes

Ingredients

• 1 libra o 450 gr de pechuga de pollo deshuesada y sin piel, cortada 
• 4 cucharadas de miel 
• 4 cucharadas de mostaza picante 
• 1 cucharada de ajo, picado 
• 1 manojo de espárragos, con las puntas cortadas o verdura fresca a tu elección

Instructions

1. Precalienta el horno a 400 grados F o 204 C.
2. En un tazón pequeño combinar la miel, la mostaza y el ajo hasta que estén bien mezclados. Reserva una pequeña cantidad para cuando sirvas el pollo cocinado. 
3. Prepara una fuente o refractario para el horno rociándola con aceite o spray antiadherente en aerosol.
4. Adereza los espárragos o vegetales con una cucharada de la salsa. Poner en la fuente o refractario.  
5. Cubre el pollo con la salsa de mostaza y miel. Ahora pon sobre las verduras en el refractario.
6. Hornear 30-40 minutos hasta que el pollo esté cocido y dorado. 
7. Baña el pollo con la salsa restante y sírvelo. Además de acompañarlo con espárragos y vegetales, a mi familia le encanta con arroz blanco.

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