¿Sabías que puedes preparar una omelette al horno sin usar una sartén?
Ni te imaginas lo fácil que es hacer estas deliciosas omelettes para el desayuno, brunch, almuerzo o incluso para una cena ligera. Solamente necesitas 25 minutos en total y puedes agregarle vegetales, queso y hasta tocino o jamón de pavo.
Estas tortillas de huevos en bandeja para hornear son como omelettes cuadradas con diferentes rellenos. Puedes elegir tomates picados para una sección, espinacas para otra y otras verduras o queso rallado hasta que prepares 6-8 secciones recangulares. ¡Esto es mucho más fácil que hacer tortillas individuales en una sartén!
Omelette al horno
Ingredientes:
- 8-10 huevos
- 3-4 cucharadas de leche
- Sal y pimienta al gusto
- Agregados o rellenos: espinaca, tocino, salchichas, queso, pavo ahumado picado, hongos, tomate u otras verduras según tu preferencia
Instrucciones:
- Precalienta el horno a 350 grados F o 177 C.
- Prepara una sartén con spray antiadherente o rociar con un poco de aceite vegetal
- Batir los huevos, la leche, la sal y la pimienta.
- Vierte los huevos batidos en la bandeja para hornear preparada
- Agrega los vegetales, queso y otros rellenos en una sección cada uno hasta que tengas 6 a 8 rectángulos.
- Hornea de 18 a 20 minutos hasta que el centro esté firme.
- Deja enfriar un poco y cortar en 6 u 8 rectángulos. ¡Sirve y disfruta!
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