Deliciosa y nutritiva omelette al horno

¿Sabías que puedes preparar una omelette al horno sin usar una sartén?

Ni te imaginas lo fácil que es hacer estas deliciosas omelettes para el desayuno, brunch, almuerzo o incluso para una cena ligera. Solamente necesitas 25 minutos en total y puedes agregarle vegetales, queso y hasta tocino o jamón de pavo.

Estas tortillas de huevos en bandeja para hornear son como omelettes cuadradas con diferentes rellenos. Puedes elegir tomates picados para una sección, espinacas para otra y otras verduras o queso rallado hasta que prepares 6-8 secciones recangulares. ¡Esto es mucho más fácil que hacer tortillas individuales en una sartén!

Omelette al horno

Ingredientes:

8-10 huevos
3-4 cucharadas de leche
Sal y pimienta al gusto
Agregados o rellenos: espinaca, tocino, salchichas, queso, pavo ahumado picado, hongos, tomate u otras verduras según tu preferencia

Instrucciones:

Precalienta el horno a 350 grados F o 177 C.
Prepara una sartén con spray antiadherente o rociar con un poco de aceite vegetal
Batir los huevos, la leche, la sal y la pimienta.
Vierte los huevos batidos en la bandeja para hornear preparada
Agrega los vegetales, queso y otros rellenos en una sección cada uno hasta que tengas 6 a 8 rectángulos.
Hornea de 18 a 20 minutos hasta que el centro esté firme.
Deja enfriar un poco y cortar en 6 u 8 rectángulos. ¡Sirve y disfruta!