Receta de dip de masa de galletas con chispas de chocolate

Hacer masa de galletas con chispas de chocolate sin huevo es realmente fácil y te permite comértela cruda.

En este caso, es una salsa o dip ideal para la merienda. Puedes prepararla en cinco minutos o menos y queda tan rica que te lo puedes comer a cucharadas.

Aunque a mis hijos les gusta comer este dip solo, esta masa de galletas con chispas de chocolate combina muy bien con anticuchos o kebabs de fruta fresca, galletas de mantequilla o galletas María. Ahora que todos estamos encerrados, también es una gran actividad para mantener ocupados a los niños. Como no se requiere horno, incluso los más pequeños pueden ayudar a preparar (¡y luego comer!) este delicioso manjar.

Cómo hacer salsa o dip de masa de galletas con chispas de chocolate

Ingredientes

1 paquete (8 oz) de queso crema a temperatura ambiente
½ taza (1 barra) de mantequilla, temperatura ambiente
1 cucharadita de esencia de vainilla
2 cucharadas de azúcar morena
¾ taza de azúcar en polvo
1 taza de bocados de chispas de chocolate semi-dulces en miniatura (más adicional para decorar si lo desea)
Galletas María, Graham, Nutter Butters, galletas de chispas de chocolate, galletas de mantequilla o fruta fresca.

Instrucciones

Batir el queso crema y la mantequilla hasta que estén mezclados y esponjosos, aproximadamente 3 minutos.
Agregue la vainilla, el azúcar morena y el azúcar en polvo, batiendo hasta que esté completamente combinado y suave.
Mezclar de manera envolvente las chispas de chocolate con una espátula.
Transfiera a un tazón y espolvoree con chispas de chocolate adicionales si lo desea.
Sirva a temperatura ambiente con galletas y / o fruta fresca.
Almacenar en un recipiente tapado en el refrigerador.